Carne branca + Cereal + Legumes cozidos (Sugestão: Macarrão com frango e pimentão)
20 min.
6 ing.
1 pessoa
Médio
Do que você precisa?
- Filé de peito de frango 1. unid. (80 g)
- Macarrão integral (peso cru) 60 g
- Pimentão vermelho 0.5 unids. (130 g)
- Cebola 0.5 unids. (80 g)
- Azeite de oliva 0.5 cs (10 g)
- Sal marinho iodado
Pasos previos
Carne branca (escolher uma opção):
80g de peito de frango OU 1 sobrecoxa de frango OU 2 ovos
Cereal (escolher uma opção):
120g de macarrão integral cozido OU 120g de arroz integral cozido OU 120g de mandioca cozida
Vegetais (escolher uma opção):
125g de pimentão OU 90g de cenoura ralada OU 100g de repolho
75g de cebola OU 90g de tomate OU 100g de pepino
Modo de preparo da receita sugerida:
Como preparar
- Cozinhe o macarrão integral com água e sal
- Lave e corte o pimentão vermelho e a cebola em tiras
- Em uma frigideira com um pouco de azeite, frite a cebola e o pimentão
- Corte o peito de frango em tiras
- Quando os vegetais estiverem quase cozidos retire e use a mesma frigideira para fritar o frango
- Adicione os legumes à frigideira com o frango quando estiver cozido e deixe terminar de cozinhar tudo junto
- Adicione o macarrão por 1 minuto na frigideira para que absorva o sabor
- Tempere e sirva
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