Burger de broccoli
30 min.
8 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Fasole albă fiartă 100 g
- Broccoli 1. un (400 g)
- Dovlecel 0.5 uni (90 g)
- Piure de cartofi 2 lii (90 g)
- Pâine integrală 1 felie (20 g)
- Ulei de măsline 0.5 lii (10 g)
- Sare de mare iodată
- Piper
Cum se prepară
- Se taie dovlecelul în feli și broccoli în bucăți mici.
- Se fierb la aburi dovleceii și broccoli până se înmoaie.
- Se scurg bine legumele și fasolea.
- Se amestecă dovlecelul, broccoli și fasolea și se pasează cu o furculiță pentru a forma o pastă.
- Se adaugă două linguri de piure de cartofi și se amestecă bine.
- Se adaugă sare și piper și se modelează în chiftele.
- Se lasă să se odihnească în frigider
- Se gatesc burgerii pe ambele părți într-o tigaie cu puțin ulei.
- Se scot.
- Se servesc cu o felie de pâine.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT