Buddha castron de pui cu orez
40 min.
10 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Piept de pui 0.5 uni (100 g)
- Orez integral 50 g
- Conopidă 0.25 uni (250 g)
- Morcovi 0.5 uni (40 g)
- Nuci 0.5 pumni (20 g)
- Curry pudră
- Usturoi pudră
- Piper negru
- Ulei de măsline 0.666667 lii (20 g)
- Sare de mare iodată
Cum se prepară
- Se preîncălzește cuptorul la 200ºC.
- Într-o oală cu apă clocotită, se fierbe orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj (fiind integral, durează de obicei aproximativ 17 minute), se scurge și se lasă deoparte.
- Apoi, se spală și se taie morcovul și conopida.
- Se amestecă ambele legume cu curry, ulei de măsline, piper și un vârf de cuțit de sare.
- Se așază pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt și se dă la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. După acest timp, se adaugă nucile și se coace încă 10 minute.
- Într-o tigaie, se prăjește pieptul de pui cu puțin piper, praf de usturoi și ulei de măsline.
- Se servește într-un bol, amestecând toate ingredientele și... Să mâncăm!
Recomandări finale
Sfat: Puteți orna vasul cu puțin pătrunjel proaspăt și/sau adăugați un strop de suc de lămâie deasupra.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT