Buddha Bowl de quinoa și pui
30 min.
11 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Piept de pui 0.5 uni (100 g)
- Quinoa 35 g
- Măsline negre 5. uni (20 g)
- Roșii 1. un (150 g)
- Țelină, fâșii 3. uni (30 g)
- Ceapă 0.5 uni (80 g)
- Lămâie 0.5 uni (80 g)
- Ulei de măsline 0.666667 lii (20 g)
- Oțet de mere
- Sare de mare iodată
- Condimente după gust
Cum se prepară
- Se încălzește apa într-o cratiță, se aduce la fierbere, se adaugă quinoa și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute (urmând instrucțiunile de pe ambalaj).
- Cuburile de pui se prăjesc într-o tigaie cu foarte puțin ulei până când se rumenesc, iar apoi se asezonează cu sare și piper.
- Legumele (roșii, țelină, ceapă) se spală și se taie în cubulețe, iar măslinele (scoase sâmburii) se feliază și se amestecă cu legumele tocate într-un bol.
- Se adaugă puiul și quinoa în bol și se amestecă toate ingredientele.
- Într-un bol separat, se bat uleiul cu sucul de citrice, oțetul de mere și un vârf de cuțit de zahăr. Această mixtură se toarnă în bolul cu celelalte ingrediente și se condimentează cu restul de condimente.
- Este gata de servire.
Recomandări finale
Observație dietetică: Quinoa se remarcă, de asemenea, prin conținutul ridicat de proteine vegetale.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT