Brochetas de seitán y tofu
15 min.
8 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Seitán 100 g
- Tofu 100 g
- Pimientos del padrón 3. uds (20 g)
- Tomate cherry 10. uds (150 g)
- Pimienta
- Pimentón
- Aceite de oliva 0.666667 cdas (20 g)
- Sal marina yodada
Pasos previos
Preelaboración
- Quitar el exceso de agua al tofu con un paño o papel de cocina
Preparación
- Cortar el seitán, el tofu, los pimientos y el tomate en dados
- Colocar los ingredientes de forma salteada en las brochetas
- Añadir sal, pimienta y pimentón
- Cocinar las brochetas en una sartén con un chorrito de aceite
- Servir
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