Biban de mare la cuptor cu cartofi și roșii
60 min.
7 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Cotlet de pagel argintiu 1. un (250 g)
- Cartofi 1. un (180 g)
- Roșii 2. uni (300 g)
- Ceapă 0.5 uni (80 g)
- Ulei de măsline 0.666667 lii (20 g)
- Sare de mare iodată
- Vin alb pentru gătit 0.25 pahare (30 g)
Cum se prepară
- Se preîncălzește cuptorul la 180º C.
- Se taie cartoful și ceapa în felii.
- Se taie roșiile în două.
- Se aranjează cartofii, ceapa și pestele în tava de copt. Se pun roșiile deasupra.
- Se adaugă un vârf de cuțit de sare și se asezonează cu ulei.
- Se coace timp de 30 de minute la 180 ºC.
- Se adaugă puțin vin alb și se lasă să fiarbă timp de 20 de minute.
- După ce a trecut acest timp, se poate servi pe farfurie.
Recomandări finale
Sfat: Puteți aplica o tăietură transversală la pulpă și puneți o felie de lămâie. Veți adăuga o notă de citrice.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT