Biban de mare la cuptor cu cartofi
40 min.
7 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- File de biban de mare 1. un (100 g)
- Cartofi 1. un (180 g)
- Ceapă 0.5 uni (80 g)
- Salată verde 50 g
- Ulei de măsline 1 lin (20 g)
- Sare de mare iodată
- Apă
Cum se prepară
- Se taie cartofii în felii subțiri, putându-vă ajuta cu o mandolină.
- Se acoperă o tavă de copt cu feliile de cartofi.
- Se taie ceapa.
- Se așază ceapa peste cartofi, distribuind-o uniform.
- Se adaugă puțină sare și ulei.
- Se adaugă o jumătate de pahar de apă.
- Se coace timp de 15 minute la 180ºC.
- În același timp, se asezonează bibanul cu sare și piper și se unge cu ulei.
- După 15 minute, se așează bibanul de mare peste cartofi și se lasă să se gătească încă 15 minute (în funcție de mărimea bibanului).
- Se scoate și se servește cu frunze de salată.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT