Aspargos verdes com salmão e cuscuz

Aspargos verdes com salmão e cuscuz

20 min.

5 ing.

1 pessoa

Médio

Do que você precisa?

  • Salmão defumado  3 fatias (110 g)
  • Cuscuz  50 g
  • Aspargos verdes  8. unids. (160 g)
  • Azeite de oliva  0.666667 cs (20 g)
  • Sal marinho iodado  

Como preparar

  1. Coloque a água para ferver em uma panela, retire a panela do fogo e adicione a água ao cuscuz e misture rapidamente. Deixe descansar por 3 minutos. Recomenda seguir as instruções da embalagem 
  2. Lave os aspargos e corte ao meio
  3. Doure os aspargos em uma frigideira
  4. Coloque o cuscuz na base do prato e os aspargos por cima
  5. Adicione o salmão defumado
  6. Sirva