Arroz três delícias + pepino
30 min.
10 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Ovos frescos 1. unid. (60 g)
- Arroz integral 60 g
- Ervilha cozida 50 g
- Camarão 5. unids. (50 g)
- Cenoura 0.5 unids. (40 g)
- Pepino 0.5 unids. (140 g)
- Presunto 1 fatia (20 g)
- Molho de soja 0.5 cs (10 g)
- Azeite de oliva 0.666667 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Limpar e descascar a cenoura
- Em uma panela com água, ferver a cenoura com uma pitada de sal durante 10 minutos
- Em uma frigideira com um pouco de azeite coloque os ovos batidos e faça uma omelete fina
- Corte o presunto em cubos pequenos
- Retire a cenoura do fogo e escorra
- Cortar a cenoura em cubos
- Em uma panela com água coloque o arroz para cozinhar com uma pitada de sal
- Quando estiver pronto retire do fogo
- Em uma frigideira com azeite coloque os camarões para saltear durante três minutos
- Quando os camarões estiverem rosados colocar o arroz e duas colheres de molho de soja
- Acrescente por último a cenoura, a ervilha, presunto e a omelete em cubos
- Misture bem e sirva acompanhado de algumas fatias de pepino
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