Ardei umpluți cu orez și soia
35 min.
6 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Soia texturată 45 g
- Orez integral 50 g
- Ardei roșii 1. un (250 g)
- Ceapă 0.5 uni (80 g)
- Roșii pentru salată 0.5 uni (130 g)
- Ulei de măsline 1 lin (20 g)
Cum se prepară
- Se fierbe orezul timp de aproximativ 15-20 minute. Între timp, se înmoaie soia texturată în apă fierbinte.
- În timp ce se fierbe orezul, se spală ardeiul roșu, se taie în două și se îndepărtează semințele. Preîncălziți cuptorul la 180ºC
- Când cuptorul este încins, puneți ardeiul roșu în cuptor, la foc de sus în jos, timp de aproximativ 10-12 minute.
- Se taie ceapa și roșiile.
- Într-o tigaie, la foc mediu, se prăjește ceapa cu un strop de ulei. Când ceapa este aurie, se adaugă soia texturată.
- Când orezul este gata, se adaugă la ceapă și la soia texturată. Amestecati
- La final, se adaugă roșiile și sarea. Se sotează câteva minute
- Umpleți ardeiul cu conținutul tigăii și puneți-l din nou în cuptor pentru câteva minute.
Recomandări finale
Sfat: Puteți presăra puțină brânză pe deasupra pentru ai da un pic mai multă savoare.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT