Para empezar, debes realizar al menos 5 comidas al día. Desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. Si te gusta mucho el dulce, intenta desayunar con algo dulce, pan con mermelada, galletas... Para así no desear tomar dulce el resto del día. Lo importante es quedarte saciada. Además, en la media mañana y la tarde deberías ingerir también alguna pieza de fruta ya que este alimento es rico en azúcar. Intenta reducir el dulce poco a poco sustituyéndolo por fruta y no pasar muchas horas sin comer.
Espero haberte ayudado!
Un saludo
Para bajar el "colesterol malo", imagino que te refieres al LDL, es necesario que disminuyas el contenido de fritos y rebozados de tu alimentación, además de las grasas saturadas en general: mantequilla, embutidos, carnes rojas, vísceras, queso, productos lácteos a base de leche entera.
Además, te recomiendo incrementar tu dieta con los siguientes alimentos:
- Aceite de oliva Virgen Y Virgen Extra, en crudo, que tiene propiedades para reducir el LDL y así poder tu controlar tu colesterol.
-Pescados azules: ricos en omega-3, ayudarían a reducir el colesterol LDL. Al menos 3, 4 veces a la semana: atún, salmón, sardinas al horno, boquerones al horno, etc.
-Aumentar el consumo de frutas y verduras, en general realizar un aumento de productos vegetales ricos en fibra, vitaminas y antioxidantes.
-Aumentar la actividad física: esto es esencial.
-Reducción o eliminación del alcohol o tabaco.
Si con estos consejos no consigues reducir el colesterol y quieres un menú más personalizado, sólo tienes que consultarme.
Respecto a la vitamina C, hay que decir que entre sus numerosas funciones, se encuentra la de "contribuir al correcto funcionamiento del sistema inmunitario", además sirve de protección a las células frente al daño oxidativo, como se sabe es un "excelente antioxidante". Por otra parte, esta vitamina ayuda a "disminuir el cansancio y la fatiga". Y algo muy importante sobre todo para tu hijo en la edad que se encuentra, es que mejora la absorción del hierro. Si se toman alimentos vegetales ricos en hierro, como las lentejas, por ejemplo, donde sabemos que la absorción del hierro es parcial, si se toma un zumo de naranja potenciará su absorción.
Pero...¿la naranja es la fruta con más cantidad de vitamina C? La respuesta es NO, aunque eso es lo que nos han hecho creer, siempre relacionando esta vitamina con la naranja, el kiwi y la fresa contienen más cantidad de esta vitamina (otras frutas tropicales también contienen más cantidad, pero no tenemos fácil acceso en nuestro país). Y ya que estamos en esta temporada de invierno, yo te recomendaría que si es posible, inluyeras más en su alimentación el kiwi y los pimientos, que proporcionan más vitamina C, porque además las hortalizas y frutas de temporada son más ricas en nutrientes que las que no lo son. También la cebolla y el ajo tienen propiedades antimicrobianas e inmunitarias, que también podrían acompañar a esa vitamina C, para la reducción de los constipados.
Y sobre tomar zumos de frutas, también hay que saber que siempre es más beneficioso tomar las frutas enteras, que no en zumos, pero es una alternativa para aquellos momentos en los que no se puede acceder a las frutas o si hay mala aceptación de las frutas por los niños.
Yo también espero haberte servido de ayuda.
Saludos.
