María Teresa

Opciones saludables de pitufos para cenar

Buenas. Me gustaría que me dieseis ideas sobre bocadillos sanos para cenar. Sé que el concepto de bocadillo diario y sano no es muy compatible, pero por las noches me gusta cenar medio pitufo (mitad de bollito de pan) de pan integral, de centeno, cereales... etc., con dos piezas de fruta. Porque además de encantarme un buen pan calentito, es lo más rápido y reconfortante después de una larga jornada de universidad. Además soy intolerante a la lactosa y tengo problemas digestivos.

María Elías Aldama


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Buenas tardes María Teresa,

En ese caso yo te recomendaría bocadillos de hummus por ejemplo, que es un paté de garbanzos al que le puedes añadir una hoja de lechuga y tomate para que con la masticación te sacies más.

Otro sería un paté de champiñones y nueces, donde los champiñones serían las proteínas y las nueces aportarían la grasa saludable.

Lo que evitaría sería los embutidos.

Un saludo y buen día