Ruth

Kefier

desde hace un tiempo cada mañana desayuno un oequeño bol con kefir, una cucharada de harina de lino (semillas de lino machacadas), otra cucharada de copos de avena y frutos secos. Despues me voy hacer deporte.
Es sano este desayuno? Es recomendable tomar kefir a diario? Que beneficios tiene el kefir?
Garcias

Isabel Martorell Mariné


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Buenas tardes Ruth,

Realmente el kéfir es un alimento muy interesante, ya que tienen múltiples efectos beneficiosas para la salud intestinal:
- Detiene/retarda el crecimiento de los microorganismos patógenos
- Interviene en el sistema de defensas
- Etc.

Los estudios más recientes recomiendan el consumo de leche fermentada a diario, por lo tanto ingerir kéfir cada día, salvo en contraindicaciones, aporta un efecto beneficioso para tu salud. Pero recuerda, todo acto se debe enmarcar dentro de un estilo de vida saludable.

No dudes en consultar a tu Dietista-Nutricionista cualquier duda o inquietud.

Saludos