Robert

Hace unos dos meses que soy vegano

Hace dos meses que soy vegano, hago deporte y como hamburguesas y frankfurts veganos batidos etc y he aumentado la grasa corporal supongo que porque estos preparados aunque la grasa es más sana tiene mucha más cantidad 11 g por ejemplo por hamburguesa, y también cuál es el alimento que más energía me puede dar ya que noto que me falta mucha, gracias de antemano

Lourdes Martinez - Piñeiro Muñoz


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Hola buenas tardes, como alimento que te aporte más energía, los frutos secos.
Los hidratos de carbono de los cereales integrales (pan, galletas, bizcochos, cereales de desayuno fortificados)con leche de almendras o de avena y con frutas, serían aptos para el desayuno.
Debes de tener en cuenta el complementar bien las proteínas vegetales y consumirlas siempre con un cítrico para que se absorban bien y también el hierro que contengan.
Si necesitas información más detallada, puedes ponerte en contacto conmigo para asesorarte en una alimentación Vegana adaptada a tus necesidades. Saludos

Patricia Godoy


17  votos
Hola Robert, siempre sin olvidarnos de la suplementación de vitamina B12, que solo encontramos en alimentos de origen animal, una deficiencia de esta vitamina puede provocar una anemia por mala absorción de hierro, lo que provoca una caída en la producción de glóbulos rojos y entre los síntomas se encuentra el cansancio y la fatiga. Quizás no sea porque no consumas alimentos que te den suficiente energía, sino un problema más complicado como es una deficiencia vitamínica, cuya solución es fácil, con un suplemento de ésta vitamina pero que su deficiencia prolongada puede producirte serios problemas.
Acude a un dietista nutricionista para que te planifique una nutrición completa y una revisión médica a través de una analítica.

Saludos!

María Fernanda Contramaestre Rodríguez


12  votos
Robert!

Mis colegas han hablado de topicos muy importantes en las dietas veganas... por eso debes buscar la asesoria personalizada con un nutricionista!.

La suplementación es fundamental, tambíen muchas veces la persona vegetariana y/o vegana escoje ser este estilo de vida para comer alimentos mas naturales, que aporten menos quimicos, por ser ecológica entre otros ...., profesionalemente no recomiendo alimentos veganos industrializados, por que la calidad de su composición no es la mas optima, por su alto contenido en jarabes y grasas de palma, entre otros, creo que eso es lo que puede estar afectando tu peso y composición corporal.

Este es mi aporte, espero que te ayude y busca pronto una asesoria con nutricionista.

Saludos!