Júlia

¿Es malo el panga?

¿Debería eliminar el panga de mi dieta? ¿Por qué pescado podría sustituirlo?

Isabel Martorell Mariné


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Buenos días Júlia,

Déjame que te ponga en antecedentes:

"La OCU ha analizado 23 muestras de panga (17 congeladas y 6 compradas como frescas) y 6 de perca para comprobar diferentes aspectos de su calidad y seguridad alimentaria. Debido al modo de producción intensivo y a las zonas en las que se localiza, sospechábamos la presencia de posibles contaminantes ambientales."

Estos concluyeron: "aunque los residuos contaminantes están dentro de los límites legalmente tolerados y no suponen un riesgo inmediato para la salud, es mejor no consumir estos pescados en exceso."

Como todo, una dieta saludable es VARIABLE, por este motivo te recomiendo que consumas diferentes especies de pescado.

Espero que te sirva.
Un abrazo.