Gregory

Encuesta a Nutricionistas

Buenas tardes, soy un estudiante de la escuela nutrición y dietética de la universidad de Los Andes (ULA) en Venezuela, la presente es para realizar una simple pregunta a algún nutricionista, respeto a un proyecto a realizar, y me pareció la pagina de agrado, la pregunta formulada es la siguiente.

Por qué un nutricionista debe saber la morfología cardíaca?

sin más que decir y esperando una pronta respuesta, gracias....

En caso de alguna respuesta personal y directa, pueden contactarme al correo gvaldes2286@gmail.com

Antonio Luis D.


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Hola Gregory,

Los nutricionistas son profesionales de la salud. Por éste motivo, estudian asignaturas del campo de la medicina. La mayoría del contenido del estudio de anatomía humana está basado en el aparato digestivo, pero también se dan pinceladas del resto de órganos corporales más importantes, como es el caso del corazón.

En relación con la nutrición en sí, considero importante que los nutricionistas conozcan los mecanismos de deterioro de sistema circulatorio. La dieta es uno de los factores más determinantes (si no el que más) para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares (incluido el infarto de miocardio), de modo que tener conocimiento de la generación de trombos en la arteria coronaria por exceso de colesterol y triglicéridos en la sangre y déficit de antioxidantes, ayuda mucho a comprender la nutrición desde un punto de vista global.