Cristina
Dieta vegetariana y adelgazar
Estoy tratando de vegetarianizar mi dieta pero me he dado cuenta que estoy ganando peso. Mi pregunta sería: tips para comer vegetariano y adelgazar. Muchas gracias!
Sonia González Bailón
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Hola Cristina,
Al igual que una dieta convencional, una dieta vegetariana debe estar bien estructurada y debe ser equilibrada. Te aconsejaría basar tu alimentación en verduras y hortalizas de temporada y acompañar los platos con fuentes proteicas vegetales (legumbre, seitán, tofu, tempeh...). Aumenta el consumo de integrales (arroz, pan...), consume frutas de temporada y complementa tu alimentación con fuentes de grasas saludables (frutos secos, aceite de oliva virgen...).
Evita todos los productos procesados vegetarianos, que aunque no lleven alimentos de origen animal, no tienen porqué ser saludables en todos los casos (ejemplo: embutido vegano o bollería vegana).
Espero haberte ayudado!
Al igual que una dieta convencional, una dieta vegetariana debe estar bien estructurada y debe ser equilibrada. Te aconsejaría basar tu alimentación en verduras y hortalizas de temporada y acompañar los platos con fuentes proteicas vegetales (legumbre, seitán, tofu, tempeh...). Aumenta el consumo de integrales (arroz, pan...), consume frutas de temporada y complementa tu alimentación con fuentes de grasas saludables (frutos secos, aceite de oliva virgen...).
Evita todos los productos procesados vegetarianos, que aunque no lleven alimentos de origen animal, no tienen porqué ser saludables en todos los casos (ejemplo: embutido vegano o bollería vegana).
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