Soraya

Dieta Paleo

Buenas tardes:
Quisiera información sobre la dieta Paleo.
Gracias!

Patricia Godoy


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Buenas Soraya,
la dieta Paleo consiste en consumir aquellos alimentos que nuestros antepasado cavernícolas consumían, ya que achaca a la alimentación actual todas las enfermedades actuales que derivan o tienen relación con el tipo de alimentación.
¿Qué consumían en el pasado?
Básicamente alimentos proteicos (carnes, pescados y mariscos), tantos como se pueda, frutas y verduras tantas como se puedan (no feculentas, esto es, con alto aporte de carbohidratos), nada de cereales, legumbres, azúcares, lácteos ni productos procesados.

Se respalda, como te he mencionado, en que antiguamente no existían las enfermedades actuales, pero lo real es que es una dieta altamente proteica que puede acarrear problemas de salud grave.

Como dietista nutricionista, no te la recomiendo. Es una dieta milagro como una más de tantas.

Saludos!