Almudena

Colesterol y azúcar

¿Que tipo de comida podria tomar para rebajar o quitar estas 2 cosas?
Gracias

Patricia Godoy


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Hola Almudena, por un lado deberías de eliminar de tu alimentación alimentos superfluos como bollería, refrescos, chocolates varios, comida basura, etc... que solo favorecen estos dos factores que te preocupan.
Es importante que tu alimentación se base en alimentos ricos en fibra, como son las frutas y verduras, legumbres, cereales integrales, y no temerle a las grasas saludables, que te ayudarán a bajar los niveles de colesterol sanguíneo, como son las frutas tipo aguacate, las grasas vegetales de calidad como el aceite de oliva virgen extra, pescados azules y frutos secos tostados o naturales (no fritos o con miel...)

Antonio Luis D.


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Hola Almudena,

Resumiría los útiles consejos de mi compañera Patricia en lo siguiente: procura que tu cesta de la compra esté compuesta por materias primas en la mayor medida posible. Evitar los productos procesados (comida precocinada, snacks, salsas, caldos...) es la mejor medida para reducir tus niveles de colesterol y la ingesta de azúcar.

Hay estudios científicos que respaldan el consumo de cierto alimentos específicamente para éste fin, como son el aceite de oliva virgen extra y la avena.

En cualquier caso, todas éstas medidas no son suficientes si no se practica suficiente ejercicio físico regularmente (fundamental).

En cuanto al azúcar, decirte que en productos como yogur, chocolate... nos hemos acostumbrado a saborear azúcar con algo más. Te aconsejo que siempre optes por las variedades sin azúcar ni edulcorantes, para que tu paladar se acostumbre al sabor real de los alimentos.