alejandra

Alimentos para cenar ?

Buenas nutricionistas de nootric!! Escribo hoy una pregunta ya que me gustaria saber cuales son los mejores alimentos para una cena baja en grasas y para una fácil digestión. Que deberiamos cenar para que los alimentos no se nos acumulen en forma de grasa por la noche, debido a que no quemamos nada ???
Muchísimas gracias por vuestra atención.

Paola Hernández


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Hola Alejandra, me imagino que no tienes ninguna enfermedad. Para personas sanas una cena ideal incluye un poco de hidrato de carbono 50-60%, un poco de proteína 15-20% y un poco de grasa 20-30% aproximadamente, esto es lo que se llama dieta equilibrada en cuanto a macronutrientes. Depende de la elección que hagamos de estos macronutrientes la calidad de nuestra comida, es decir, la calidad del alimento elegido es lo que nos dará la seguridad de una alimentación saludable.

Ejemplo de cena equilibrada y saludable: Ensalada (lechuga, canónigos, cebolla, tomate cherry) con atún aderezada con aceite de oliva virgen extra y limón. Postre una fruta o macedonia de frutas.
Otro ejemplo: Arroz integral con brócoli y pimientos asados con una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Postre: 1 yogur natural o desnatado.

La diferencia entre la comida y la cena radica en las cantidades, es decir, es conveniente que la cena sea mas ligera en cantidad.

Espero haberte ayudado!!!