Pangasius en papillote cu legume și orez

Pangasius  en papillote cu legume și orez

30 min.

9 ing.

1 persoană

Ușor

De ce ai nevoie?

  • File de panga  1. un (200 g)
  • Orez basmati  50 g
  • Sparanghel verde  6. uni (120 g)
  • Ciuperci  60 g
  • Roșii  1. un (150 g)
  • Lămâie  0.25 uni (40 g)
  • Ulei de măsline  0.666667 lii (20 g)
  • Sare de mare iodată  
  • Mentă proaspătă  1 foaie (10 g)

Cum se prepară

  1. Se spală și se taie ciupercile și roșiile.
  2. Puneți ciupercile, sparanghelul verde, roșiile și peștele pe o foaie de folie de aluminiu.
  3. Se adaugă uleiul de măsline, frunzele de mentă, picăturile de lămâie și sarea.
  4. Închideți bine folia de aluminiu în formă de pachet.
  5. Se coace în cuptor timp de aproximativ 15 minute
  6. Între timp, se fierbe orezul timp de aproximativ 15 minute și se servește ca garnitură.
  7. Scoateți papillote din cuptor și serviți.