Ouă omletă cu cartofi și legume
30 min.
11 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Ouă proaspete 2. uni (110 g)
- Cartofi 1. un (180 g)
- Dovlecel 0.5 uni (90 g)
- Vinete 0.25 uni (60 g)
- Ciuperci 100 g
- Ardei roșii 0.5 uni (130 g)
- Sos de roșii 2 lii (40 g)
- Ulei de măsline 2 lii (30 g)
- Pătrunjel
- Piper
- Sare de mare iodată
Cum se prepară
- Se spală și se taie cartoful în felii foarte subțiri
- Într-o tigaie cu puțin ulei, se gătesc cartofii la foc mic.
- În același timp, se spală și se taie ardeiul roșu, dovlecelul și vânăta în bucăți nu foarte mari.
- Ciupercile se curăță cu o cârpă umedă. Dacă sunt foarte mari, se taie, altfel se lasă întregi.
- Uleiul se încinge într-o tigaie și se adaugă legumele menționate mai sus.
- Când sunt pe gustul dumneavoastră, se adaugă roșiile și cartofii și se amestecă.
- Apoi se adaugă ouăle și se amestecă între legume.
- Se condimentează după gust cu sare și piper.
- Tigaia se acoperă până când ouăle sunt pe placul dumneavoastră.
- Se ornează cu pătrunjel tocat.
Recomandări finale
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT