Lacón a la gallega
20 min.
5 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Patatas 1. ud (180 g)
- Lacón 4 lonchas (60 g)
- Aceite de oliva 1 cda (20 g)
- Pimentón
- Sal marina yodada
Preparación
- Poner una olla a hervir con agua y sal
- Pelar la patata y cuando el agua hierva, écharla a la olla y dejarla durante unos 15 minutos
- Sacar la patata de la olla y cortarla en rodajas de medio dedo de ancho
- Colocar la patata de forma ordenada encima de un plato
- Aliñar con aceite
- Poner encima el lacón y salpimentar con la sal, pimentón y aceite
- Disfrutar
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