Ensalada con aguacate, naranja y queso

Ensalada con aguacate, naranja y queso

15 min.

8 ing.

1 raciones

Fácil

¿Qué necesitas?

  • Lechuga  70 g
  • Aguacate  0.5 uds
  • Naranjas  0.5 uds
  • Queso fresco  0.5 tarrinas
  • Nueces  1 puñado
  • Miel  1 cdta
  • Sal marina yodada  
  • Aceite de oliva  

Preparación

  1. Colocar la lechuga en una fuente
  2. Pelar y cortar el aguacate 
  3. Colocar el aguacate junto con la lechuga
  4. Partir la naranja por la mitad, pelar una mitad y sacar los gajos y la otra mitad exprimir
  5. Partir en trozos pequeños el queso fresco y añadir a la lechuga
  6. Añadir nueces y un poco de sal
  7. Añadir al zumo de naranja exprimido, una cucharada de miel y un poco de aceite de oliva virgen 
  8. Batir y mezclar bien
  9. Aliñar la ensalada y servir

Sugerencia: Se puede utilizar distintas clases de lechuga, cogollos o espinacas.