Encuentra todas las preguntas y respuestas sobre nutrición y dietética

Hola,

En tu caso, una dieta FODMAP (baja en fructosa) te ayudará. Por tanto, has de evitar los alimentos en fructosa.

Como lista general de alimentos a evitar, te diré manzana, pera, mango, cereza, sandía, espárragos, miel, cebolla, puerro, ajo, alcachofa, remolacha, guisantes, legumbres, coliflor.

El resto puedes tomarlos de la forma más variada posible, optando por variedades de temporada preferiblemente. Procura que los alimentos elegidos sean lo más cercanos posible a la materia prima (evitar ultraprocesados).

Hola,

La grasa en sí no es un sustrato energético instantáneo para nuestros músculos, por lo que no ha de ser la principal fuente de energía en comidas pre ni post entrenamiento.

Sin embargo, el ejercicio físico intenso supone inflamación por el estrés al que es sometido el músculo. Para reducir ésto, el consumo de grasas poliinsaturadas (como las que tú mencionas) post- entrenamiento será de gran ayuda. En cualquier caso, los carbohidratos complejos (pan integral, arroz integral...) y sencillos (frutas y verduras) tendrán un papel protagonista en dichas situaciones.

Hola,

El ácido fólico (contenido en alimentos como la cebolla, ajo o vegetales de hoja verde) y la grasa poliinsaturada (pescado graso, frutos secos, semillas, aguacate...) te ayudarán con tu problema.

También la aplicación de frío sobre la zona afectada tendrá un efecto positivo. Tu fisioterapeuta te guiará mejor en éste aspecto.

Hola,

En general una dieta hipocalórica inadecuada puede provocar el aumento del riesgo de lesiones. Por tanto, para que nuestro organismo no se vea debilitado en casos de éste tipo, es muy importante que la dieta sea dirigida por un Dietista-Nutricionista.

Un saludo.

Hola,

El único quemagrasas que existe es la práctica regular de ejercicio físico (un profesional del deporte podrá guiarte adecuadamente al respecto).

El té rojo es una infusión rica en antioxidantes que puede estar incluído en una dieta saludable variada. Sí que puede ayudarte a evitar la retención de líquidos. Sin embargo, para éste fin, la cola de caballo consumida moderadamente te será de mayor utilidad, junto con evitar en consume excesivo de sal.

Hola,

La genética determina en gran medida nuestra distribución corporal. Sin embargo, sería determinante saber de cuánto tiempo estamos hablando. A lo mejor una persona podía estar muy tonificada con 18 años. Sin embargo, a los 50 años, por ejemplo, el metabolismo basal disminuye, lo que significa que nuestro cuerpo necesita menos energía para mantener los tejidos vitales. En consecuencia, la ingesta de alimento ha de ser menor (todo hablando a igualdad de actividad física).

Hola Sara,

A la más que completa respuesta de mi compañera Marta, quisiera añadir que la leche, yogur y productos similares derivados de la soja, no serían los más adecuados en caso de hipotiroidismo.

No habría problema con el resto de productos de origen vegetal (almendra, arroz, avena...), siempre y cuando se cumpla el aspecto de la composición nutricional adecuada.

Hola Belén,

Coincido con Rosa.

La única lectura posible en la línea de lo que preguntas es que, si tomamos fruta como media mañana o incluso aperitivo antes de las comidas, ésto puede ayudarnos a reducir la ingesta. Sería el caso si dicha fruta desplazase a posibles alimentos más calóricos que componen normalmente las comidas principales

Hola Marta,

La mantequilla está formada principalmente por grasa saturada. Es importante que los distintos tipos de grasas (saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas) de nuestra dieta estén equilibradas (aproximadamente a partes iguales). En países occidentales, la alimentación suele ser más pobre en grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, por lo que si en el desayuno optampos por otro tipo de grasa como el aceite de oliva virgen extra o el aguacate, favoreceremos éste equilibrio.

Sin embargo, tampoco hay que tenerle tanto miedo a la grasa saturada de la dieta. Puede estar presente por lo que puedes alternar con mantequilla ocasionalmente en el desayuno (mejor si es baja en sal). Con la mantequilla en concreto lo que ocurre es que no es un alimento que contiene grasa saturada tal como lo encontramos en la naturaleza (como por ejemplo, la leche), sino que es una concentración de dicha grasa. Por tanto, sería fácil tomar más cantidad de la que necesitamos si la consumimos habitualmente (ésto es muy poco probable tomando leche).

Respecto a la comparación de la mantequilla con margarinas, la mantequilla podría ser más recomendable, puesto que las margarinas se elaboran por un proceso denominado "hidrogenación". Su principal inconveniente es la generación de compuestos nocivos para la salud. Sin embargo, ha habido mucho avances en el control de ésta técnica en cuanto a su eliminación.

Hola Noelia,

Las palomitas caseras pueden ser un snack recomendable. Son cereales que conservan el salvado (importante aporte de fibra, con efecto beneficioso sobre nuestra salud) y siendo caseras se evita el principal problema de las industriales (exceso de sal y grasa de baja calidad).

Pueden estar presentes sin problema en una dieta variada saludable.